Наиболее популярные постные поминальные блюда

Размер пособия на погребение в августе 2021 года составляет: 1 433,40 бел.руб.

Постные блюда на поминки

В православной культуре одно из важнейших мест по праву занимает пост, когда полностью исключается мясо, яйца и молочные продукты. Но что делать, когда поминки попали именно на пост? Ничего страшного: даже в пост на ритуальном столе будут сытные блюда. Ведь главное, что все блюда будут приготовлены в память об ушедшем человеке, а значит с нежностью и конечно с любовью.

Помимо однодневных, которые выпадают на конкретные даты, самыми продолжительными считаются такие посты, как:

  • Великий (длится в весеннее время 7 недель).
  • Петров (выпадает на летнее время, его продолжительность — от 6-ти до 8-ми недель).
  • Успенский (продолжительность составляет 2 недели).
  • Рождественский (продолжается с 28.11 по 06.01 — до православного Рождества).

Вообще, поминальный стол, который выпадает на пост, должен исключать мясное, поэтому Вы можете ограничиться салатами из овощей и выпечкой, в которую не нужно добавлять яйца. Это могут быть пироги с начинкой из грибов, картофеля, капусты, а также булочки или пирожки с повидлом либо вареньем. Можно поставить на поминальный стол кисель. Только в отдельные дни поста разрешается кушать блюда из рыбы.

Так, если Вы решили остановиться на овощных закусках, это будут:

  • икра из кабачков и баклажан;
  • перец и помидоры, фаршированные овощами;
  • квашеная капуста, солёные огурцы, маринованные грибочки.

Заправки для салатов делают не из майонеза, а используют растительное масло. Но можно также добавить постный майонез и соевый соус.

Также можно приготовить лёгкие похлёбки и борщи, к которым вместо хлеба подают гренки.

На второе подойдут макароны, картофельное пюре, тушёные овощи, к которым можно добавить соевые котлеты.

Традиционным блюдом на многих белорусских поминальных столах по праву считается поливка, в которую во время поста добавляют сушёные грибы.

Поминальный стол - «Покой»

Наиболее популярные постные поминальные блюда


Работаем и принимаем звонки круглосуточно (24/7): +375(29) 394-60-05
Расчет за товары и услуги в Похоронном бюро «ПОКОЙ» производится по завершению траурной церемонии. Консультация и выезд организатора похорон - БЕСПЛАТНО.
Заказать звонок
круглосуточная
горячая линия